Plan de saneamiento
INSTRUCTIVOS DETALLADOS
Cadena de frío
Conservación de helados
Burrata
Limpieza y desinfección
Limpieza VS Desinfección
Productos de desinfección
Uso del termómetro
Tirillas en productos químicos
Desinfección de lechuga
Champiñones
Dosificación de productos
Inocuidad alimentaria
Utilización de uniforme
Alimentos seguros
Camarón
Tablas y cuchillos
Que es una ETA
Info sin tapabocas
Manejo adecuado de toallas
Revisión organoléptica
Manejo de residuos
Aceite
Información general
Lavado de manos
Preparación de café americano
Instructivo Café.mp4